Banana Ice Cream Cookies Sandwich

Dans notre recette précédente, on vous donne notre recette de cookie vegran très croustillant ! Et si on poussait le vice de la gourmandise healthy encore plus loin avec un Ice cream cookies sandwich ? On ne peut que dire oui !

Banana Ice cream & cookies sandwich

Banana ice cream sandwich

Ingrédients :

Pour la glace à la banane :

• 4 bananes congelées sans la peau

• 1/2 cc de cannelle ou 1 cc de cacao selon votre préférence.

Pour les cookies, la recette est ici !

Préparation :

A l’aide d’un robot puissant, mixer vos bananes jusqu’à obtenir une texture de crème glacée. Incorporez la cannelle ou le cacao et mixez à nouveau.

Avant de dresser votre ice cream cookies sandwich, il est important que vos cookies soient bien refroidis afin de ne pas faire fondre la glace.

Garnissez généreusement le dos d’un premier cookie et refermez avec un deuxième. Lissez bien les bords en rajoutant si besoin de la glace pour avoir un sandwich bien uniforme.

Il n’y a plus qu’à se régaler avec cette recette gourmande tout en étant healthy !

J’espère que vous allez aimer cette recette autant que nous. N’hésitez pas à partager vos créations avec nous en utilisant le #StayHealthyBePositive. Nous pourrons ainsi les partager avec toute notre communauté !