9 gestes pour manger bien pour moins cher
L’alimentation est un point essentiel d’un style de vie équilibré. Si bien il est important de manger des repas variés et équilibrés, aujourd’hui plus que jamais, il est aussi important de faire attention au porte-monnaie. Mais bien manger pour moins cher et tout à fait possible et aujourd’hui on voudrais vous partager 9 gestes pour y arriver !
1. Privilégier les fruits et légumes de saisons
Consommer des fruits et légumes de saisons, c’est aussi favoriser des produits locaux. Les produits locaux passent passant par des circuits courts ne parcourent pas des milliers de kilomètres et en général sont moins chers que ceux qui viennent de loin. En plus c’est un bon geste pour l’environnement mais aussi pour votre palais puisque, en achetant de fruits et légumes de saison, vous vous assurez de les consommer dans leur point optimale de maturation. Ils seront donc plus savoureux et plein de vitamines et minéraux !
2. Faire des conserves et des surgelés ses alliés !
Les conserves et les fruits et légumes surgelés sont très pratiques pour se dépanner à moindre coût. On parle ici des légumineuses en conserve mais aussi de légumes surgelés comme le broccoli, les épinards ou les haricots vert. On pense aussi aux fruits comme la mangue et les fruits rouges.
Les produits bruts surgelés gardent leur vitamines et nous permettent de bien manger pour moins cher. Avec un bon stock vous pourrez vous composer un repas équilibré au lieu de commander un repas tout fait et plus cher.
3. Planifier et cuisiner les plats soi-même
Penser à planifier vos repas de la semaine et à cuisiner quelques bases pour avoir sous la mains de quoi vous composer une assiette équilibrée. Choisissez des nouvelles recettes à tester et faites vous plaisir en cuisine ! C’est un moment qui peut être partagé en famille. En planifiant vos repas vous vous assurez de acheter seulement ce dont vous avez besoin et au passage moins gaspiller. De plus, quand vous préparez vous-même vos plats, vous savez exactement ce qu’ils contiennent et vous éviterez ainsi les aliments bourrés d’additifs !
4. Penser aux restes
C’est une règle, ne rien jeter ! Vous pouvez toujours faire quelque chose des restes que vous avez en trop ou même des épluchures. Tout se transforme pour faire d’autres plats, vous jetez moins et vous économisez de l’argent. C’est pal mal non ?
SI vous en avez marre de manger toujours la même chose, n’hésitez pas à la transformer. Vous avez de restes de soupe ? Mettez-là comme sauce dans un gratin, ou dans des lasagnes ! Les épluchures peuvent aussi être réutilisées davantage, il y a plusieurs possibilités toutes savoureuses les unes des autres. Essayez de les desydrater au four, ou les frire pour créer des toppings sympa !
5. Faire un potager
Si vous avez la possibilité, faire un potager est un bon moyen pour manger bien pour moins cher. Cela permet d’une part, d’entretenir le jardin et de manger local ! Tout cela avec la certitude de ne pas trouver des produits dangereux dans votre assiette !
Dans un potager on peut y planter toutes sortes de légumes, de fruits, et d’herbes aromatiques. Il suffit d’avoir un pot, de la terre et des graines. Cela vous permettra au passage de prendre l’air frais, profiter du soleil et du jardin. On peut facilement planter de la menthe, du basilic, des tomates, des framboises, des fraises, ou des salades.
6. Mieux choisir les aliments
Le choix des aliments est très important. Pour manger bien pour moins cher, un bon geste est de réduire sa consommation de viande à une à deux fois par semaine. Pour trouver des alternatives, pensez aux légumineuses, au poisson, aux œufs, aux graines et aux oléagineux. Il existe aussi plusieurs façons de cuire ces aliments. Profitez du four pour faire un grand lot de légumes rôtis, manger une partie et garder les restes pour plus tard dans la semaine.
7. Adopter une alimentation flexitarien
L’alimentation flexitarienne est une alimentation qui réduit la consommation protéines animales. D’une part, on peut être amené à manger plus varié et au passage réduire ses dépenses.q Assurez-vous de bien équilibrer vos repas en remplaçant les protéines d’origine animale par des légumineuses par exemple. Pensez à associer plusieurs sources de protéines, par exemple les légumineuses et les céréales pour créer ainsi des protéines complètes.
8. Organiser ses courses
Petit conseil avant faire vos courses, ne partez pas le ventre vide. Autrement, vous serez tentez à prendre tous ce que vous trouvez dans les rayons ! Et votre porte-monnaie se videra aussi vite par la suite ! De plus, vous avez forte chances d’être tenté par des gourmandises (gâteaux, sucres, chocolat…) et non pas par des fruits et légumes. Alors, avant de partir faire vos courses, faites une liste de courses et ne partez pas le ventre vide, vous achèterez ainsi seulement ce dont vous avez besoin.
9. Acheter en vrac
Le vrac, est une bonne alternative pour payer moins cher ses aliments et faire un geste pour l’environnement. En achetant en vrac, on réduit également les déchets en privilégiant les sachets réutilisables en évitant les plastiques et les emballages inutiles. C’est aussi très pratique puisque vous pouvez acheter seulement la quantité dont vous avez besoin.
Bien que l’on ne trouve pas tous les aliments en vrac, aujourd’hui le rayons vrac se développent de plus en plus. On y trouve facilement du riz, du quinoa, des légumineuses, des graines, des oléagineux mais aussi des pâtes, du sucre et des biscuits ! Il faudra juste s’équiper de sacs réutilisables pour faire ses courses puis penser à utiliser des bocaux en verre pour les disposer chez vous.
Voilà voilà ! Si vous adoptez tous ses gestes dans la vie quotidienne, vous vous assurerez de bien manger tout en respectant vos dépenses. Dans un moment où l’inflation s’installe, il devient important de faire des économies en consommant moins mais mieux. On espère que ces 9 gestes vous aideront à mieux manger en respectant votre porte-monnaie mais aussi la planète !