Pudding de chia orange chocolat

Je voulais vous partager une recette délicieuse pour un petit-déjeuner facile, à préparer la veille pour gagner du temps le matin.

Le chia pudding, est un mélange de graine de chia et lait végétal que l’on peut ensuite twister comme on veut, il vous faudra juste un peu d’inspiration !

Ce petit déjeuner contient des graines de chia, originaires du Mexique. Elles sont une excellente source de protéines et acides gras non saturés. Il contient aussi des flocons d'avoine qui sont une très bonne source d'énergie. 

Grâce à sa lente absorption, l'avoine nous sert de carburant tout au long de la matinée. Elle est riche en fibres, ce qui favorise notre transit, et en vitamine E, excellente pour avoir une belle peau !

On va utiliser y ajouter du jus d’orange pour apporter un peu d’acidité et de vitamine C et puis du cacao pour rendre la préparation bien gourmande et énergisante !

Ingrédients :

• 200 g de flocons d'avoine

• 3 CS de graines de chia

• Une pincée de sel marin

• 1/2 CC de vanille

• 4 cuillères à soupe de cacao

• 500 ml. de lait d'avoine (ou un autre lait végétal) 

• 250 ml. de jus d’orange pressé  

Préparation :

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients à l’aide d’un fouet.

Versez la préparation dans un bocal hermétique et conservez la dans le réfrigérateur jusqu'au lendemain. Vous pouvez le conserver jusqu'à 3 jours au frais.

Vous pouvez le servir avec un peu de granola Positive Healthy Foods, des fruits ou de yaourt.

#StayHealthyBePositive