Crumble aux pommes et à l'avoine

L’hiver arrive et avec lui son lot de recettes spéciales hiver !

Dans la rubrique recette réconfortante, celle-ci est absolument parfaite ! Des pommes tièdes, du croustillant et une crème terriblement gourmande.

Une recette 100% végétale et sans gluten car nous avons utilisé des flocons d’avoine et de la poudre d’amandes pour remplacer la farine de blé.

Crumble aux pommes et à l'avoine

Crumble aux pommes 100% végétal

Ingrédients :

• 3 grosses pommes

• Quelques gouttes de citron

Pour la pâte :

• 150 g de flocons d’avoine

• 100 g de poudre d’amandes

• 70 g de graines de tournesol

• 1 pincée de sel

• 100 g de sucre complet

• 125 g d’huile de coco

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°
Coupez finement les pommes, ajoutez quelques gouttes de jus de citron et placez-les au four.

Pendant ce temps, nous allons préparer la pâte sablée du crumble.
Faites fondre l'huile de coco à feu doux. Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la poudre d'amande, le sucre complet, les graines de tournesol et le sel. Une fois fondue, rajoutez l'huile de coco et mélangez avec vos mains pour former une pâte irrégulière.

Sortez vos pommes du four, émiettez uniformément la pâte et replacez le plat au four pour environ 30-35 minutes.

A déguster encore tiède avec notre crème cajou à la cardamome, la recette est déjà sur le blog, juste ici !

J’espère que vous allez aimer cette recette autant que nous. N’hésitez pas à partager vos créations avec nous en utilisant le #StayHealthyBePositive. Nous pourrons ainsi les partager avec toute notre communauté !